Carrageenan

Carrageenan – irský mech, součást 100% přírodní gelující složky

je sulfatovaný polysacharid, který se získává extrakcí z červených mořských řas, nejčastěji z puchratky kadeřavé. Používá se také v potravinářství, je veganskou a vegetariánskou alternativou živočišné želatiny. V pastě plní funkci emulgátoru, udržuje tedy směs a stabilizuje ji.